(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Výborné královské řezy
Potřebné ingredience
Bílé těsto:360g polohrubé mouky,360 g Hery, Stelly apod.,3 lžíce vody
Černé těsto:200g cukru moučka,6 vajec,50g kakaa,70g oříšků vlašských namletých
Krém:250g másla,200g cukru moučka,1/4l mléka,1 vanilk. pudink,1 žloutek
Postup přípravy
Vypracujeme bílé těsto, které necháme cca půl hodiny odpočinout v lednici. Těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl vyválíme a upečeme na obráceném plechu. Druhý díl vyválíme a vyložíme jím hlubší plech, těsto vymačkáme až k okrajům. Připravíme hnědé těsto. ušleháme cukr,žloutky,kakao,pak vmícháme oříšky a bílky. Nalijeme na bílé těsto a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Necháme vychladit na plechu. Pak těsto potřeme krémem a přiklopíme první bílou upečenou plackou. Na povrchu pocákáme čokol. polevou nebo jen pocukrujeme. Pozor bílé těsto na přiklopení se drobí, je velice křehké. Je nutné péci na silikonové podložce, nebo na pečícím papíru. Když se Vám stejně trošku rozpadne, není to na závadu. Sestavte ho přímo na krému. Po nacákání polevy to nebude ani vidět. Řezy jsou nejlepší 3 den, protože se pěkně rozleží všechna těsta a ingredience. Dobrou chuť.
krém:Uvaříme vanil.pudink a necháme vychladnout. Utřeme máslo s cukrem a žloutkem a vmícháme pudink.
krém:Uvaříme vanil.pudink a necháme vychladnout. Utřeme máslo s cukrem a žloutkem a vmícháme pudink.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Pavlusa8
(upraveno)
13. 7. 2008, 9:09
Taky děláme ,je to vynikající